از آنجایی که اکثر ارتش های دنیا، جیره های مورد نیاز خود را بیشتر بر پایه کربوهیدرات طراحی می کنند لذا با عنایت به اینکه ذائقه نیروهای مسلح کشور در بسیاری از موارد با جیره های طراحی شده خارجی تناسب و همخوانی ندارد بایستی نسبت به بومی سازی و فرموله کردن این نوع بسته های غذایی که هم انرژی موردنیاز بدن را تامین و هم با ذائقه افراد متناسب و بسته بندی آنها به نحوی باشد که در برابر آسیب های فیزیکی و نفوذ میکروارگانیسم ها از مقاومت بهینه ای برخوردار باشد همچنین این نوع جیره ها باید به صورت کم حجم و مغذی فرموله گردد به طوری که دسترسی و حمل آن برای سربازان مشکلی ایجاد نکند. در این راستا سازمان اتکا سه دسته از جیره های عملیاتی نظامی را انتخاب کرده است که این جیره ها و شرح آن ها به صورت زیر میباشد: الف) جیره های قالبی مواد غذایی کم حجم: این دسته شامل دو زیر گروه محصولات غذایی اضطراری و جیره های انفرادی اماده مصرف است. در گروه اضطراری برای شرایط اضطار در شرایط بلاهای طبیعی مانند سیل و زلزله و حوادث انسانی که از ابتدای شروع حادثه تا زمان دسترسی به اولین وعده غذایی کاربرد دارد که هدف ازآن تامین کافی نیاز غذایی انسان به مدت 15 روز میباشد. جیره های انفرادی آماده مصرف: این جیره ها کم وزن بوده و عمر ماندگاری طولانی دارد (حداکثر 21 روز)، قابل حمل در شرایط جنگی است و نیاز به پحت و آماده سازی ندارد. ب) جیره های غذایی سبک وزن: این جیره ها شامل بسته های غذایی بقا برای پایداری فرد جهت حفظ بقایش می باشد. این جیره مناسب برای تعقیب و گریز است. نوع دیگر جیره بقا جیره بقای ترک کشتی، جیره بقای هواپیما و قایق نجات است. حداقل مدت نگهداری این جیره ها 5 روز است.